一、【产品名称】皂荚糖胶
二、【有效物质含量】:98.9% 级别:食品级
执行标准:国标
三、【使用范围】增稠剂,稳定剂,乳化剂
四、【使用方法】增稠剂、稳定剂。《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:皂荚糖胶可用于调味料、冰淇淋、饮料、饺子粉,用量为4g/kg黏度(1%溶液)/m Pa?s ≥ 1600
用途:改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的黏稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用
皂荚糖胶为白色粉末,较易溶于冷水,不溶于乙醇。
结构式:皂荚糖胶为多糖类聚合体,主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖(1:4)等。理化性质:乳白色粉末,皂荚糖胶较易溶于冷水,不溶于乙醇、。来源与制法: 用皂角子经过筛选、水洗、脱脂、改性、均质等工艺完成制取。
五、【产品规格】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋.
六、【产品贮藏】储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。
七、【产品保质期】两年
八、【联系方式】欢迎来电咨询郑州康源化工产品有限公司 电话:0371-53786849 13140015558