食品级 琥珀酸二钠/干贝素

琥珀酸二钠（干贝素）   

【含量】99%

【标准】食品级
【编码】150-90-3（无水品）
【性状】白色结晶性粉末，无臭无酸味有特殊贝类滋味，易溶于水，不溶于乙醇，在空气中稳定。
【用途】调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01％~0.05％。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解。
【限量】  1.FEMA（mg/kg）：无醇饮料、焙烤制品、肉类制品、肉汤、乳及乳制品、谷类制品，均60mg/kg。
    2.GB 2760-2000：调味料，20.0g/kg。