食品级碳酸镁
碳酸镁(食品添加剂)
一、化学名:碳酸镁,碱式碳酸镁
二、分子式:xMgCO3·yMg(OH) 2·nH2O
三、分子量:----
四、CAS: 39409-82-0
五、性状:常温时为三水盐。轻质为白色易碎块状或松散的白色粉末。无臭。相对密度2.2。熔点350℃。在空气中稳定。加热至700℃发生二氧化碳,生成氧化镁。几乎不溶于水,但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇,可被烯酸溶解并发泡。
六、用途:碱性剂;干燥剂;护色剂;抗结剂;载体;膨松剂;酸度调节剂。
七、包装:净重20kg,复合牛皮纸袋内衬聚氯乙烯袋;
八、储运与运输:应贮在阴凉、干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。