小型腌制机，小型真空滚揉机，滚揉机价格

小型腌制机，小型真空滚揉机，滚揉机价格特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；小型真空滚揉机，滚揉机价格设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料 。小型腌制机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

小型腌制机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，小型真空滚揉机，滚揉机价格通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，小型腌制机同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。

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