霞多丽2010-A
霞多丽是经典时尚的白葡萄,在世界上广泛种植,饮酒的人霞多丽是由于它的口感既不干涩又没有强烈的酸味。特色:苹果、生梨、柑橘、甜瓜、凤梨、桃子、黄油、蜂蜜、香草、苏格兰黄油、辣味。热带水果哈密瓜的香味,柑橘、香蕉、蜂蜜、香草;经橡木桶储藏后,酒的香味更加复杂浓厚。品牌: Basini伯斯娜
级别: 艾米利亚罗马涅 D.O.C
葡萄品种: 霞多丽
产量: 5千升/公顷
酿造工艺: 葡萄经过细心手工采摘后,立即去梗,之后放入不锈钢桶进行2~3星期的发酵,这一步完成后转入法国橡木桶进行陈酿。
橡木桶: 甜酿18个月
瓶内陈酿: 瓶内8个月在酒窖陈酿
色泽: 稻黄色,如钻石般清透
香气: 酒体饱满,淡淡的水果香气, 并略带橡木桶的气息,带给你快乐 、轻松浪漫的感觉。
口感: 新鲜,入口感觉和谐、饱满。
年产量: 9000瓶每年
饮用温度: 10℃~12℃
配餐: 海鲜:贝类、鱼类、清蒸类;鸡肉;炖鸭肉。意在得菜如: 开胃菜,凉拌菜,汤,白肉和鱼。
酒精度: 12.5%
糖份: 5.8 g/l
酸度: 5.0 g/l