基本信息:分子式: [CH3CHOHCOO]2Ca·5H2O分子量: 308.3性 能: 本品为白色颗粒或粉末,无异味,微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。规 格: 乳酸钙:98.0-101.0%主要用途:本品具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,是优良的钙源,广泛应用于乳制品、饮料、食品等领域。。包 装: 25KG复合纸内衬食品级聚乙烯塑料袋。执行标准:GB6226-2005 / CP-90。技术指标:
指标
执行标准
食品级:GB6226-2005
:CP-90
乳酸钙含量
98.0~101.0%
水溶解试验
合格
干燥失重
22.0~27.0%
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游离酸和游离碱试验
游离酸(以乳酸计)
≤0.45%
挥发性脂肪酸试验
砷盐
≤0.0002%
铅
≤0.001%
重金属(以Pb计)
≤0.002%
镁及碱金属
≤1%
铁 盐
≤0.005%
氯化物
≤0.05%
硫酸盐
≤0.075%
氟化物
≤0.015%
氧化物
钡盐
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