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项目 金额 计算方法（保守估计）
日营业额 6000元 每天接待60桌：中歺10桌、晚歺25桌、宵夜25桌。每桌平均消费100元
日费用 3636元 柳叶湖石锅鱼原材料成本一般占营业收入的40%：当天原料成本为6000x40%=2400元。
员工工资为：
服务员：1500x5÷30=250元
厨师:2500元x2÷30=166元
杂工：1200x3÷30=120元
房租：6000÷30=200元
水电,煤气,工商地税等共500元,日费用共3636元。
日利润 2364元 日营业额6000元-日费用3636元=2364元
月利润 70920元 日利润x30天 2364x30=70920元
年利润 851040元 月利润70920x12=851040元
深圳市神州石锅鱼是一家专业培训正宗石锅鱼技术，传授石锅鱼做法，长期供应配料及石锅；对于小本创业提供培训指导，为已开餐馆酒店提供技术指导并服务。发扬民族美味饮食文化，同时进行餐饮咨询服务。我们的宗旨是：饮食产品原生、原汁、原味、生态健康、自然天成请搜索深圳神州小吃培训， 。
培训方式以现场实际操作为主，理论实践相结合。可以函收培训，也可以来店培训。我们有专业的师傅手把手的传授，自己动手操作，实实在在的教会您的技术。
培训方式，您可以先到我们 ， 交上培训费，培训学习.
我们的原则是， 。在客户认同我们的产品后，再洽谈培训细节。 参加培训客户，提出专业的意见，给以相关指导其中的石锅鱼是石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。其制作方法很是。用一块大的花岗岩凿成的石锅，锅中加入麦饭石，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键是有益于人体健康。
深圳神洲小吃培训培训项目：重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、烤鱼、土家酱香饼、原味汤粉、坛子鸡、潮州卤水、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲等90多个小吃项目培训
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