多味宝骨肉相连系列腌渍料

上海多味宝食品有限公司座落于美丽的上海浦东新区大麦湾工业园区，北依世博园区，西临黄浦江畔，东靠东海，南接百亩桃园，厂区环境幽雅，设计合理。
公司是集烧烤腌制料的研发、生产、 销售于一体的性专业烧烤配料企业，公司成立以来一直以优化市场为导向，以服务客户为核心，积极投入到烧烤腌制料行业的研发工作，树立了广大消费者对烧烤腌制料行业的新观念，对提高中国烧烤腌制料在市场中的竞争力起到了强大的震撼作用，多味宝公司将致力于弘扬中华民族的美食文化，建立中华美食标准，立志做中国烧烤配料行业的。
产品介绍:

【品 牌】上海多味宝

【名 称】骨肉相连腌渍料（烧烤料）

【规 格】1kg

【主要风味】骨胶原香
【保持期限】12个月
【适用范围】所有肉类
【特 色】本品辣味适中,成品色泽鲜红诱人.味道鲜美,味香肉嫩,辣中带甜.

【操作方式】烤箱、其它烧烤设备，微波炉、煎、炸、烧烤等。
【储存方式】阴凉干燥处，开封后不能及时食用建议倒入不透明的罐中密封。

制作步骤：

原材料:

鸡腿碎肉:1000g
骨肉相连腌料:50g
水:50g
腌制比例:鸡碎肉：水：腌料＝100:5:5

制作:

1.选择新鲜的鸡腿肉；切碎,每1000g鸡腿碎肉加入50g骨肉相连腌料及50g水,将水和腌料混匀倒入解冻好的鸡碎肉中，混合均匀.

2.将腌制的鸡碎肉放到冰箱的冷藏室静腌，腌制时间3-4小时，每隔半个小时翻动一次,目的是让鸡碎肉腌制入味均匀.

3.将腌制好的鸡碎肉串好用烤箱烤制，用170～180℃加热3-5分钟左右至熟即可。

本产品口感纯正.风味突出.同类产品中性价比好，在烤制过程中留香效果好，卖相诱人，能增强人的食欲感。

注：

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