“该机器人目前售价约为2-3万元/人。初步计算,同样削一碗面,机器人的工作时间要比人工至少节省一半时间。”小李说,“机器人没有脾气,让它削多少碗就削多少碗,且能通过人工调整,决
定削多少量。还能依据客人的喜好,设置面条的厚薄度。”刀削面机器人的发明人崔润全是阳原县的一位普通农民,他的发明具备两个特点,一是机械模拟人工削面过程。根据汽车雨刷器原理,机器人
的右臂(挥动手)由电机带动,通过曲轴连杆机构实现不断往复的削面动作;左臂(扶面手)负责拖住面团,随着削面动作的不断进行,左臂可以配合右臂的削面动作而左右摆动,自动完成整个削面过
程。二是它的刀片。传统的削面刀只有一个凹槽,崔润全自制的削刀有两个凹槽,相当于连接在一起的两个刀片,锋利无比有弧度,可以来回连续削面盘,能够适应软硬度不同的面;削刀的设计融入了
削面师父的姿势和手法,既可以很好模拟削面动作,又保证了削面雷竞技百科 ,工作效率大大提高。刀削面机器人结构简单、经济实用,造价仅1000多元。靠电力驱动的机器人不存在人力限制,长距离的
挥臂可以把削面动作做的足够长,削出更长的面片,经过测试,工作效率是人工的3倍以上;而且节能省电,10多个小时耗电量仅为1度。由于模拟了真人削面,因此削出的面条细长均匀、中厚边薄、有
棱有角,色泽好、口感爽滑有咬劲,实用性大大优于市面上销售的削面机。
自从发明了刀削面机器人,崔润全便成为了当地的“名人”,机器人刀削面也就成为当地的一大特色饮食,每天慕名前来品尝和观摩请教的人不计其数,其中不乏北京、内蒙古和黑龙江等地的食客
和商人。目前,崔润全正与北京客商携手合作,总投资300多万元,进一步参照食品机械的卫生标准对刀削面机器人进行优化升级,完善自动功能,增加智能程序,使之更人性化,新型智能刀削面机器人
即将批量生产。