一、设备介绍
鲜米粉生产线又称为鲜过桥米线生产线、鲜粉条生产线、鲜粉丝生产线等,是穗华机械设计制造的大型自动化鲜湿米粉生产设备。该生产线适用于大米为原料,也适用于淀粉类粮食作物,如玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、豌豆等淀粉为原料,生产制作米粉、米线、各种杂粮粉丝等食品。同时食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。
二、工艺流程
洗米→泡米→滤水→磨浓浆→搅浆→布浆→连续蒸片→挤片→输送→挤丝→连续水煮→连续蒸粉→连续水冷→切断输送→成品
三、性能特点
1、工艺先进:设计科学,自动化高,操作简便,自动成型。
2、安全卫生:机电一体,封闭式结构,生产过程无污染,安全卫生。
3、品质优良:所制作的鲜米粉或米线、粉丝,外观晶莹透亮,有弹性有韧性,不易断条,不易糊汤,具有米香味,爽滑可口。
四、技术参数
型号
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功率
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蒸汽用量
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生产占地面积
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产量
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SH-06
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50kw
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600kg/h
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500㎡
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6t/8h
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SH-10
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60kw
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1000kg/h
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680㎡
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10t/8h
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SH-12
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80kw
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1200kg/h
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880㎡
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12t/8h
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