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无水奶油 Anhydrous Milkfat (AMF)
品牌：新西兰恒天然NZMP，由牛奶所制成的浓缩乳脂产品。
产品特点：99.95％纯乳脂；采用纯物理分离方法浓缩乳脂，完全不含化学添加剂（如防腐剂）其它脂肪及杂质；使用量少于其他含水分较高的奶油
建议用途：可用来制造冰淇淋，烘焙食品及糖果，尤其适合制造还原牛奶及其他乳制品。
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