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印度树胶

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品牌: 进口
产品型号: 食品级
产品规格: 25公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起2天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-05-08 17:06
浏览次数: 1464
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公司基本资料信息
产品详细说明

印度树胶
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英文: GBCAS:900-28-6
性质:白色至浅褐色粉末,无臭或微臭。不溶于 90%乙醇,有优良的乳化性。水溶液通常呈酸性(pH4.8),其黏度在中性时高,酸性或碱性时低;未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物,或破碎成不规则小片。浅至浅棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。印度树胶90%溶于水,溶于5倍的水中形成高粘度胶体。水溶液的粘度比阿拉伯胶大,但粘着性小。有缓冲性,在少量酸、碱存在下,PH值无变化。可用作阿拉伯树胶的代用品。
用途:增稠剂,稳定剂,被膜剂
标准:指标名称
干燥失重 /%≤14.0
酸不溶性灰分 /%≤1.75
总灰分 /%≤6.0

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