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肌醇营养添加剂;肌醇是一种关系到人、动物、微生物生长所必需的物质，具有与维生素B1、生物素等相类似的作用。目前，肌醇已被列入食品营养强化剂，已在多种食品中广泛使用，市场行的全营养素、维生素功能饮料等均添加了肌醇。肌醇可用作维生素类药及药。促进肝及其它组织中的脂肪代谢。用于脂肪肝、症的辅助治疗。可以制成肌醇片，烟酸肌醇酯、脉通等药物。肌醇还用于各种菌种的培养，促进酵母的生长等。肌醇作为鱼、对虾的饲料添加剂正被使用。
肌醇是一种水溶性维生素；维生素B族中的一种，肌醇和胆碱一样是亲脂肪性的维生素，具有调节脂质代谢、防止脱发、降低血液水平的作用。
【雷竞技百科 指标】
项目
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指标
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项目
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指标
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含量(干基) %
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≥98
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氯化物%
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≤0.005
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干燥失重%
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≤0.5
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铁盐%
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≤5ppm
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灼烧残渣%
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≤0.1
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重金属
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≤10ppm
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硫酸盐%
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≤0.006
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熔程
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224～227℃
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草酸盐或钙试验
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1分钟内不混浊
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【其他指标】
细度
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60目70%100目
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保质期
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二年
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包装规格
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25公斤/桶
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【产品用量】肌醇规定：婴幼儿食品、强化饮料0.21～0.23g/kg,GB2760-2002:果汁（果味）型饮料，0.06～0.12g/kg.
【产品储存】肌醇应置于常温遮光，阴凉处密封保存，保质期2年
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