通辽市九牛食品有限责任公司位于通辽市开发区兴隆小区南侧,占地面积约1300平方米。始建于2011年3月,总投资120万。公司下设采购部,生产部. 质检部.市场营销部等部门,现有员工35人。集现代食品生产加工、产品研发、营销服务于一体,公司以生产特色风干牛肉干,卤汁牛筋为主要生产项目。在与时 俱进、求发展的主题下,我公司将奉行“雷竞技百科
、信誉、服务至上”的原则,不断完善和发展,满足消费者的需求。
内蒙古牛肉干简介:内蒙古牛肉干是内蒙古草原特产,这不仅因为原料是大草原上的牛肉,还因为它的制作工艺极其特别。草原上的空气寒冷而干燥,将新鲜的牛肉,
内蒙古牛肉干简介:内蒙古牛肉干是内蒙古草原特产,这不仅因为原料是大草原上的牛肉,还因为它的制作工艺极其特别。草原上的空气寒冷而干燥,将新鲜的牛肉,
在自然环境中冷冻,然后在通风的环境中悬挂4个月~5个月,这样的工艺不但使肉中的水份全无,油份也散失掉了,而且肉质变得相对松散,香味也凝结和浓缩,使得口味,浓香无比。
原料主料:黄牛大腿上的精选牛肉制成,采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料。
调料:盐、葱、姜、白砂糖、花生油等各适量。
工艺:先进行腌制,然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境,气候干燥,所以易于晾制。