通辽市九牛食品有限责任公司位于通辽市开发区兴隆小区南侧,占地面积约1300平方米。始建于2011年3月,总投资120万。公司下设采购部,生产部. 质检部.市场营销部等部门,现有员工35人。集现代食品生产加工、产品研发、营销服务于一体,公司以生产特色风干牛肉干,卤汁牛筋为主要生产项目。在与时 俱进、求发展的主题下,我公司将奉行“雷竞技百科
、信誉、服务至上”的原则,不断完善和发展,满足消费者的需求。
【产品介绍】内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”“风干牛肉”“风干牛肉干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。内蒙牛肉干选用大草原无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成,是居家旅游办公的饮食。
【原料介绍】科尔沁黄牛来自孝庄的故乡,富饶而神奇的科尔沁大草原。
科尔沁大草原历史文化悠久,民族风情浓郁,物产丰富。草原上生长着各种中草药,如西洋参,麻黄草等多达170多种植物。这里的环境最适合草原笨牛的生长。
渴了喝“罕山神泉”,饿了吃“中药草”。真正是“草绿牛肥山川秀,笨牛肉香百味羞”。
科尔沁黄牛属乳肉兼用品种,因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本,蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的杂种母牛为母本,采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定,并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为“科尔沁牛”。1994年约有8.12万头。
1.外貌特征 被毛为黄(红)白花,白头,体格粗壮,体质结实,结构匀称,胸宽深,背腰子直,四肢端正,后躯及乳房发育良好,乳头分布均匀。成年公牛体重991千克,母牛508千克。犊牛初生重38.1—41.7千克。
2.生产性能 母牛280天产奶3 200千克,乳脂率4.17%,高产牛达4 643千克。在自然放牧条件下120天产奶1 256千克。科尔沁牛在常年放牧加短期补饲条件下,18月龄屠宰率为53.3%,净肉率41.9%。经短期强度育肥,屠宰率可达61.7%,净肉率为51.9%。
科尔沁牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧,是牧区比较理想的一种乳肉兼用品种。