红曲红色素是以大米为主要原料,采用红曲霉通过液体深层发酵或者固体发酵制得红曲米,并从中提取的天然食用色素。红曲红色素具有助消化、、降脂等生理,是一种对人体具有保健作用的优良的天然食品色素。
红曲红色素性能优良、雷竞技百科
稳定、提取率高、纯度高,水溶性能好,光热稳定性强,PH适用范围广,使用方便。广泛应用于肉制品食品、高点糖果、酒水饮料、水产海鲜、医药和化妆品等的着色。
色价:100
状态:粉末
净含量:10公斤/箱
贮存条件:密封存放阴凉干燥以防潮湿
成分:红曲红色素
使用范围:肉制品、冷冻调理制品、乳制品、果汁饮料等
用量:按生产需要适量使用
使用方法:本产品具有良好的水溶、醇溶性,可将本品按所需要量直接用水或70%酒精溶解,然后加入配料中着色。
保质期:二年
生产厂商:江门科隆生物科技股份有限公司
供应商:厦门汇弘贸易有限公司 联系人:刘先生
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