13 碳酸镁(食品级)
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1. 英文名:
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Magnesium Carbonate(Magnesite)
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2. 分子式:
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MgCO3
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3. 含量(MgO):
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40.0~43.5%
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4. 酸不溶物:
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≤0.05%
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5. 砷(以As计):
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≤3mg/kg
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6. 氧化钙:
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≤0.6%
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7. 重金属(以Pb计):
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≤0.003%
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8. 铅:
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≤10mg/kg
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9. 可溶盐:
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≤1%
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用途:碱性剂;干燥剂;护色剂;抗结剂;载体;膨松剂;酸度调节剂;EEC准用于:餐桌用盐、糖粉;酸化的稀奶油、奶、冰淇淋;饼干、华夫。
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