本公司代理法国罗盖特公司变性淀粉二十余年,罗盖特公司采用欧洲特有的腊质玉米作为原料,根据产品的基团不同分为:乙酰化双淀粉己二酸酯,羟丙基二淀粉磷酸酯,乙酰化二淀粉磷酸酯等改性方式。很好增加成品的粘稠度和亮度,增加产品的透明性,增加产品的耐冷冻性和抗老化程度.
罗盖特公司出品,法国/江苏俩原产地 .可用于调味酱、馅料、酱料、汤类、冷冻食品、预制菜、米面制品、果馅、方便食品、膨化食品及香精微胶囊化等方面。罗盖特公司出品的变性淀粉品种齐全,性价比高,雷竞技百科 稳定。根据贵公司的产品不同我司可以提供相应的技术资料,欢迎垂询.
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CLEARAM CH2020, CH4020, CH2025,CR3010,CR3020,CR0820,CR2010, CJ5025, PRCH20,PRCH40(预糊化), LG7015等淀粉;其中CH2020型号的淀粉是罗盖特公司的优势产品,应用范围甚广,能一直在食品行业中应用,主要是其三大工艺特点:其一,采用欧洲特有的蜡质玉米淀粉为基质,支链含量高、性能十分稳定。其二,CH2020变性淀粉经己酰酯化后,再用二羧基酸进行交联化,因此,CH2020综合了酯化淀粉和交联淀粉的特点、其三,采用大规模的工业化生产及自动控制,产品雷竞技百科 十分稳定。广泛应用于番茄酱、番茄沙司、果酱等调味酱中。