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酒石酸

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品牌: 百灵
产品型号: A型
产品规格: 25kg/桶
起订: 25 公斤
供货总量: 100000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起1天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-11-05 10:59
浏览次数: 1563
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公司基本资料信息
产品详细说明

酒石酸是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和酸角、甜角﹐也是葡萄酒中主要的之一。作为食品中添加的﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层。
用作增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低,易生成不溶性的钙盐。

基本信息

  相对分子雷竞技百科 :150.09  CAS号:87-69-4  英文名称:tartaric acid,简称TA  状态:单斜晶体(无水)熔点:171-174  密度:1.7598(20)  折光率:1.4955  溶解度:溶于水、丙酮、乙醇  存在:酒石酸在水中溶解度:右旋酒石酸139,左旋酒石酸139,内消旋酒石酸125,外消旋酒石酸20.6。  学名:2,3-二羟基丁二酸分子式:C4H6O6结构式:HOOCCHOHCHOHCOOH  分子量:150.09(D型-无水物);168.10 (DL型-一水物)。  异构体及性能:酒石酸分子中有两个不对称碳原子,故有3种光学异构体,即左旋酒石酸或L-酒石酸、右旋酒石酸或D-酒石酸、内消旋酒石酸。等量的左旋酒石酸与右旋酒石酸混合得外消旋酒石酸或DL-酒石酸。天然酒石酸是右旋酒石酸。工业上生产量的是外消旋酒石酸。D型酒石酸为无色透明结晶或白色结晶粉末,无臭,味极酸,相对密度1.7598。熔点168~170℃。易溶于水,溶于甲醇、乙醇,微溶于乙醚,不溶于氯仿。DL型酒石酸为无色透明细粒晶体,无臭味,极酸,相对密度1.697。熔点204~206℃,210℃分解。溶于水和乙醇,微溶于乙醚,不溶于甲苯。酒石酸在空气中稳定。无毒。

雷竞技百科 指标

  DL-酒石酸的雷竞技百科 指标:  指标名称 一水品 无水品  DL-酒石酸的雷竞技百科 分数/%≥ 99.5 99.5  熔点范围/% 200~206 200~206  硫酸盐/%≤0.04 0.04  加热减量/%≤ 11.5 0.5  灼烧残渣/%≤0.10 0.10

用途

  用作增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低,易生成不溶性的钙盐。

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