L-肉碱酒石酸盐

中文名：L-肉碱酒石酸盐
英文名：L-Carnitine L-Tartrate
化学名：(R)-双[(3-羧基-2-羟丙基)三甲铵基]-L-酒石酸盐
分子式：C₁₈H₃₆N₂O₁₂
CAS：36687-82-8
性状：左旋肉碱的稳定形式,不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末,具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水，但不易溶于溶剂。
用途：营养增补剂。
应用：L-肉碱酒石酸盐是L-肉碱应用的理想形式，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。左旋肉碱酒石酸盐广泛应用于、食品、化妆品行业。
雷竞技百科 标准：
项目                                              标准外观                                              白色结晶粉末
酸度（pH）                                 3.0―4.5
比旋度（°）                              -9.5—-11.5
炽灼残渣（%）                          ≤0.50
重金属（ppm）                          ≤10
干燥失重（%）                          ≤0.5
砷盐（ppm）                              ≤1
左旋肉碱含量（%）                  67.2―69.2
酒石酸含量（%）                      30.8―32.8