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供应食品级黄原胶

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产品型号: 9270
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发货期限: 自买家付款之日起3天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-09-29 13:05
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公司基本资料信息
产品详细说明

 黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解,但由于它有极强的亲水性,如果直接加入水中而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,从而阻止水份进入里层,进而影响作用的发挥,因此必须注意正确使用:   取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀,然后慢慢倾倒在搅拌中的水里,浸泡约两小时,继续搅拌至完全溶解。

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