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特性:食用明胶为淡黄色至黄色细粒,由于是动物的皮经过加工制作而成,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物,略有微腥味,不影响正常使用。本品含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白,富保健效果,具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性。
:可用于软硬胶囊、外科敷料、海棉、肉冻、食品添加剂、果冻、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等
1公斤/包 35元/公斤 25公斤/大包 850元/大包
食用明胶的使用方法:一般是将胶粉与水按1:3(也就是一份明胶加3份冷水浸泡)40-60分钟,待吸水膨胀后再间接性的加热溶解,溶胶时不可能直接加热,溶解胶体的温度一般控制在75℃左右,预热变成水,凉后成冻。
声明:大包装为25公斤/包,工厂来货是双皮袋子包装的,整包发货的时候发的是白皮包装袋的,小包装是为了方便家庭用的,包装为:1公斤/包,包装为透明、食品级聚乙烯食品包装袋。产品来源正规厂家生产,因此,敬请放心食用。如果对包装有严格要求的客户,请绕道。谢谢理解!