蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
电汽两用节能蒸饭柜性能描述
电热、蒸汽两用,多功能多用途;
进口不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生;
冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条,经久耐用;
无须专人看管,自动恒温,自动进水,缺水报警,防止干烧,定时功能,安全气阀;
万向轮设计,移动方便;
豪华型镀铬门锁铰及把手,方便实用,保温、环保、高效、节能;
耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固;
蒸制功能:大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒,效果更佳。
昌和CH-B系列电热蒸饭车,科技缔造的一体化厨房蒸煮设备,致力于让香喷喷的米饭大量新鲜出炉,是酒店、宾馆、饭店、企事业单位、工矿企业、建筑工地食堂等场所蒸饭的理想设备。
电汽两用节能蒸饭车技术参数
产品型号 电压 功率 气压Mpa 盘数 可供人数 蒸饭量/时间 产品规格(mm)
CH-B-6 380v 9kw 0.026 15030kg/35min 750*615*960
CH-B-6 220v 8kw 0.026 150 30kg/35min 750*615*960
CH-B-8 380v 9kw 0.028 200 40kg/35min 750*615*1120
CH-B-8 220v 8kw 0.028 200 40kg/35min 750*615*1120
CH-B-1080v12kw 0.0210 250 50kg/40min 750*615*1280
CH-B-12380v 12kw 0.0212 300 60kg/40min 750*615*1440
CH-B-16380v 18kw 0.0216 400 80kg/45min 1490*615*1120
CH-B-20380v 24kw 0.0220 500 100kg/45min1490*615*1280
CH-B-24380v 24kw 0.0224 600 120kg/45min1490*615*1440
CH-B-32380v 30kw 0.0232 800 160kg/50min1490*970*1120
CH-B-40380v 36kw 0.0240 1000 200kg/50min1490*970*1280
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