冷却线
用途:
用于馅料在高温抽真空包装之后放入水中进行冷却,避免了馅料的变色,提高馅料品质。
特点:
1.本机采用三层立体结构充分利用空间,限度的降低了设备的空间占用率,使其发挥的。
2.采用大容水量水槽,使设备自身蓄水能量增加减少用水量。
3.利用水的特性使物料降温,曲线平滑,减小物料因急速降温而产生的负面影响。
4.采用不锈钢制造干净卫生,使用寿命长。(传动部份全部为sus304,轴承采用耐酸碱轴承。
规格:7350*920*1200mm
电机功率:0.75kw*2
容积:4.2m*m*m
可调产量:0.5-2t
变频速度:0.5-3.4m/min (水中冷却时间:6-35min )
正常使用速度:1.2-1.6m ( 水中冷却时间:11-15min)
注:出水后温度为45-50℃,可保证物料不变色(产量为每小时900公斤-1200公斤,可供9-12台锅使用。