增进视力,保护眼睛
蓝莓汁中的花青素对眼睛有良好的保健作用,能促进视网膜上细胞中电视紫质的再生成,保护晶状体,可预防重度近视及视网膜剥离。对于夜间驾车者、长时间注视屏幕的人以及用眼过度的人都有帮助。
永葆青春,改善皮肤健康状况
蓝莓中含有大量的花青素,花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界有效的物质。
预防
蓝莓果实含有物质—硒,让癌细胞无法顺利扩散,具有的。蓝莓果实含有花青甙色素,具有抗溃疡、抗粘着性等多种药理活性,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用为显著。
增强记忆力,预防老年痴呆
蓝莓富含一种黄酮类化合物,黄酮能直接扩张循环系统中的毛细血管,因而可增加脑部的血液循环及氧气流量,也可以控制脑细胞的老化过程。
降低,对抗和心脏病
蓝莓中含有的一种能抵御真菌感染的化合物,可以降低人体内水平,能,因此对防治Ⅱ型有一定的作用。