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黄原胶 (汉生胶) 增稠剂食品级昔嘌呤树胶

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品牌: 华堂聚瑞
产品型号: 食品级
产品规格: 25公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2025-01-09 16:21
浏览次数: 36
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 
一、【产品介绍】
中文名称:黄原胶 
别      名:昔嘌呤树胶
英文名称:Xanthan gum
CAS   号:11138-66-2
EINECS编号:234-394-2
分 子  式:C8H14Cl2N2O2
型      号:食品级
二、【产品简介】
是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。
三、【产品性状】
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
 
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