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一、【产品介绍】
中文名称：复合磷酸盐
别 名：无
英文名称：phosphorous salts
CAS 号：无
EINECS编号：无
型 号：食品级
二、【产品简介】
是磷酸的盐，是食物的成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。
三、【产品性状】
复合磷酸盐呈白色粉末性状，具有良好的保水、保油性能，可改变肉制品的组织结构。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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