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主要特点
多速调节：具有高速、中速、低速三种不同的速度调节模式。高速搅拌适合大块肉原料的乳化，能快速将原料搅拌均匀；中速搅拌适合斩拌或搅拌中等硬度的食材，确保食材的细腻度和口感；低速搅拌适合冰鲜肉糜的搅拌，可避免食材过度搅拌导致品质下降 。
高效制冷：内置高效制冷系统，能够在短时间内将浆料降温到需要的温度，这对于保持肉丸等食品的口感和品质至关重要，因为低温打浆可以防止肉质变老，保持食品的原汁原味 。
多功能性：不仅适用于肉丸、鱼丸等食品的生产，还可用于搅拌蔬菜、淀粉等其他食品原料，此外也能用于打蛋液、打奶油、揉面等多种操作 。
材料与设计：设备主体采用不锈钢材料制造，具有防腐、耐用等特点，适合在无尘车间或高洁净要求的场合使用。设有自动出料口，打开出料阀门并启动低速档即可自动出料，告别手工掏浆的繁琐 。
智能控制与维护：配有智能控制系统，操作简单易懂，方便工人使用，部分型号还能实现远程监控和管理，提高了设备的便捷性和安全性。设备设计合理，便于日常维护和清洁，使用后及时清洗打浆桶及打浆刀等部件，可延长设备使用寿命并降低维护成本 。
应用场景
食品加工厂：用于大量生产肉丸、鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸、火腿肠、鱼饼、千叶豆腐、鱼糕、虾滑等各类食品 。
餐饮企业：如高端海鲜餐厅、寿司店等对食材新鲜度要求极高的场所，用于制作海鲜类鱼丸、鱼泥寿司馅料等精细美食 。
家庭厨房：可偶尔制作鱼丸、甜品馅料等，满足家庭制作高品质美食的需求 。
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