维生素K3食品级VK3 甲萘醌营养强化剂现货供应量大从优维生素K3
产品简介:中文名称:维生素K3
中文别名:甲萘醌; 氢钠甲萘醌;2-甲基-1,4-萘醌; 氢钠甲萘醌(MSB) ,二甲基嘧啶醇 甲萘醌( 二甲嘧啶甲萘醌MPB)、 烟酰胺甲萘醌(MNB)、 氢钠甲萘醌复合物(MSBC)抗出血维生素
英文别名:Menadione (1.05793);
理化特性:易溶于水和热乙醇,难溶于冰乙醇,水溶液PH4.7-7.常温下稳定,遇光易分解。
性状:白色或类白色结晶粉末,吸湿后结块
【性状】白色或类白色结晶粉末,吸湿后结块
外观 |
白色结晶粉末 |
白色结晶粉末 |
气味 |
微臭或微有刺激性气味 |
微有刺激性气味 |
亚硫酸氢钠甲萘醌含量(以甲萘醌计)% |
≥50.0 |
50.17 |
游离亚硫酸氢钠(NaHSO3)含量% |
≤5.0 |
2.36 |
水份% |
≤13.0 |
12.72 |
重金属(铅)% |
≤0.002 |
<0.002 |
砷盐(As)% |
≤0.0005 |
<0.0005 |
结论 |
Conforms |
维生素K3 使用范围:(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
【包 装】 25Kg/箱 。
【运 输】 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。
【贮 存】 本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。