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一、[产品介绍]
中文名称:L-赖氨酸
别名:L-赖氨酸
英文名称:L-Lysine
CAS 号:56-87-1
分子式:C6H14N2O2
型 号:食品级
二、[产品简介]
L-赖氨酸(L-Lysine)是一种化学物质,游离的L-赖氨酸极易潮解,因具有游离氨基而易发黄变质,并有刺激腥味，
难于长期保存。L-赖氨酸盐酸盐则比较稳定,不易潮解,便于保存。
三、[产品性状]
白色或近白色自由流动的结晶性粉末。
四、[特征]
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括
人工合成的物质,也包括物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保
鲜和加工工艺的需要。
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鲁公网安备 37060202000128号
