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一、[产品介绍]
中文名称:DL-丙氨酸
别名:DL-a-丙氨酸
英文名称:DL-Alanine
CAS号:302-72-7
分子式:C3H7NO2
型号:食品级
二、[产品简介]
DL-丙氨酸,一种化学品,分子式C3H7NO2,用作制造维生素B6的原料,医学微生物和生物化学氨基酸代谢
用。
三、[产品性状]
无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。
四、[主要作用]
食品添加剂大进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好
处,其主要作用大致如下:防止变质,改善感官,保持营养,增加品种和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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