农业壳寡糖
产品信息:外文名: Chitosan Oligosaccharide(Agricultural Grade)
CAS号: 148411-57-8 分子式: (C12H24N2O9)n
分子量低、水溶性好、功能作用大、易吸收、生物活性高。
壳寡糖在农业领域的应用: 壳寡糖改变土壤菌群, 促进有益微生物的生长,可以开发为生物农YAO、生长调节剂和肥料等。
食品级壳寡糖 分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高。
应用:壳寡糖在食品领域的应用: 乳品:作为肠道益生菌(如双岐杆菌)的活化因子,增进钙及矿物质的吸收。 调味品:作为防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。 功能性饮料中。 果蔬:进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有抗菌防腐的。/