中文名称:L-色氨酸
别名:(S)-2-氨基-3-(3-吲哚基)
英文名称:L-Tryptophan
CAS 号:73-22-3
分子式:C11H12N2O2
型 号:食品级
二、[产品储存]
储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
三、[主要作用]
食品添加剂大进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用
大致如下:防止变质,改善感官,保持营养,增加品种和方便性,方便加工,其他特殊需要。