乳酸杆菌肉汤培养基(GB5009.285-2022)

成分（g/L）

检验原理

胨化乳和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖是乳酸菌可利用的糖；磷酸二氢钾是酸碱缓冲剂；蕃茄浸出粉有利于乳酸菌的生长。

用法

称取本品30.5g，加热煮沸溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，每管10ml,121℃高压灭菌15分钟，制成斜面，备用。

注：培养基中含不溶性番茄粉，配制后的培养基有沉淀。

不同细菌在乳酸杆菌肉汤培养基上的生长特征：

乳酸杆菌肉汤培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。