【产品名称】:菊粉食品原料 菊粉食品添加剂
【产品属性】:食品级无机盐
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。
【产品性状】:干燥的菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水
【产品应用】:食品加工中延缓水分的蒸发,防止产品变味,延长食品货架期和保质期。在奶油、涂抹食品加工可代替30~60%的脂肪。
【注意事项】:在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
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