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【产品名称】：食用DL-酒石酸 DL-酒石酸食品级
【产品属性】：食品级酸度调节剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：从酿造葡萄酒的副产物酒石中提取。由于分子结构中存在两个不对称的碳原子
【产品性状】：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。
【产品应用】：是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味。可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用酸所没有的特性，因此某些场合还可以用作螯合剂、增效剂、增香剂、膨松剂。
【运输储存】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
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