【产品名称】:现货批发六偏磷酸钠食品级 六偏磷酸钠食品级
【产品属性】:食品级水分保持剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是一种无机化合物,化学式为(NaPO3)6,为白色结晶性粉末
【产品性状】:为白色结晶性粉末,易溶于水,不溶于溶剂
【产品应用】:在食品工业中作为品质改良剂、pH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化
【水分保持剂性质】:提供不同的口味和膨松度保持水分,防止制品营养成分流失及提高成品率,增加制品的透明度,改善颜色和光泽。中国《现货批发使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:用于乳制品,冰淇淋等,使用量为5.0g/kg。
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