【产品名称】:食品添加剂三氯蔗糖现货供应
【产品属性】:食品级甜味剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高,对光、热、pH均很稳定。
【产品性状】:白色至近白色结晶性粉末,无臭,不吸湿,极易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙醚。
【产品应用】:在饮料中蔗糖添加量通常都集中在8%~10%,将三氯蔗糖添加在烘焙糕点以及糖果类较为常见。
【甜味剂性质】:高甜度甜味剂具有甜度高、热量低、不易发生龋/齿、安全性高等优点,并且此类甜味剂多为非糖类物质,功能性甜味剂(现阶段主要以低聚糖为主)不仅具有低热量、稳定性高、安全无毒等特性,还有促进益生菌繁殖。