【产品名称】:果冻粉 食品级果冻粉生产
【产品属性】:食品级增稠剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉(吉利粉)或者明胶 、香精和糖做成的。
【产品性状】:果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西,买的时候需要看清说明。
【产品应用】:可以直接做果冻。用其他材料(比如鱼胶粉)制作时需要添加果汁或饮料。属于高膳食纤维。
【增稠剂介绍】:合成或半合成增稠剂有羧甲基纤维素钠、海藻酸丙二醇酯,以及近年来发展较快,种类繁多 的变性淀粉,如羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉醚、淀粉磷酸酯钠、乙酰基二淀粉磷酸酯、磷酸 化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯等。