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【产品名称】：乳酸钙 食品级乳酸钙生产
【产品属性】：食品级酸度调节剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是一种化合物，分子式为C6H10CaO6。常用作剂
【产品性状】：本品为白色或类白色结晶性或颗粒性粉末，几乎无臭，微有风化性。
【产品应用】：用作钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、豆腐、豆酱、腌制品等。
【酸度调节剂介绍】：酸味，是食品的风味之一，且与其它味觉有协调作用，位于几大风味之一。 酸味剂除风味的协调外，它还有，防腐，防褐变，软化纤维素，溶解钙的功能。故酸味剂是食品添加剂中比较重要、用量较大（比之乳化剂，不分仲伯）的种类。
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