【产品名称】:丙酸钠 食品级丙酸钠生产
【产品属性】:食品级防腐剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:丙酸钠(sodium propionate),分子式CH3CH2COONa,相对分子雷竞技百科
96.06。以丙酸为原料经氢氧化钠中和而制得
【产品性状】:无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有特殊气味。一水盐为无色晶体,具有吸湿性。溶于水和乙醇,在10%水中溶解度约100(15℃),pH值为8.5~10.5。
【产品应用】:食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。化妆品防腐剂。对霉菌、酵母菌及具有广泛的作用。
【防腐剂介绍】:食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。因兼有防止 微生物繁殖引起的作用,又称抗微生物剂。重要的是它能在不同情况下抑制易发生的腐败作用,特别是在一般灭菌作 用不充分时仍具有持续性的效果。由于在食品中使用防腐剂受到限制,因此多靠干燥、腌制 等一些物理的方法。