甘草酸一钾 食品甜味剂 蜜饯类、凉果类 靖浩生产厂家

甘草酸一钾：

甘草酸一钾是以甘草(Radix glycyrrhizae)为原料,经提取精制而得的甜味剂。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的500倍，留甜时间长。易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇和乙醚。

英文名称：monopotassium glycyrrhizinate

CNS：19.010；     INS：958；   CAS：68916-91-6；

产品性状： 味甜、无嗅、略有甘草味，类白色或淡黄色粉末

产品雷竞技百科 标准：食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸一钾 GB 1886.240-2016

分子式、结构式和相对分子雷竞技百科 ：

感观要求、理化指标：

产品应用：

具体使用行业类别及使用量参考《GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定，详情可参考下表：