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海鲜汤熬制锅 电加热导热油夹层锅 肉制品猪大肠卤肉夹层锅

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品牌: 盛众
产品型号: 100型
产品材质: 不锈钢
起订: 1 台
供货总量: 10 台
发货期限: 自买家付款之日起15天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-21 14:03
浏览次数: 64
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公司基本资料信息
产品详细说明
海鲜汤熬制锅电加热导热油夹层锅 肉制品猪大肠 卤肉夹层锅

蒸汽夹层锅,顾名思义就是锅体是由内外球形胆体组成的双层蒸煮锅结构形式,中间夹层通入蒸汽加热的一种加热设备。蒸汽夹层锅采用一次成型的不锈钢胆体,保证了锅内的平整光滑。蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501

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产品参数:

品名:电加热夹层锅

型号:50L10OL200L300L400L500L600L

功率:10KW12KW15KW21KW24KW30KW

内经:550mm710mm840mm930mm1080mm1140mm1200mm

产品特点:

可以0-300度随意调整,380V电源,有三组加热限制,内部装有导热油作为介质,只要温度达到预期值,降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都特别好,也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。

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蒸汽夹层锅操作完毕注意事项:

1.操作完毕后,关闭蒸汽进气阀、打开放气阀。

2.安全阀必须定时检查、效验。

3.清理设备及周围现场。

4.蒸汽夹层锅必须定期检查和清洗,严格执行压力容器制度。

使用中特殊情况

1.如遇蒸汽夹层锅的管道、阀门突然漏汽。要立即切断汽源,通知专业维修人员处理。

2.如遇蒸汽夹层锅的压力表压力过大,立即将减压阀关小,允许超压使用。

3.机械传动异常,要立即切断电源、汽源,通知专业维修人员处理。
海鲜汤熬制锅电加热导热油夹层锅肉制品猪大肠卤肉夹层锅

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