Realassay?国标即用型生物素检测试剂盒基于国标 GB 5009.259《食品安全国家标准?食品中生物素的测定》研制的即用型产品。操作简易,利用微生物生长特异性需要生物素而实现检测。该试剂盒主要用于一般食品、婴幼儿配方食品、特医食品、功能性食品和饮料中生物素的定量检测(包括添加和原生生物素)。
该试剂盒具有以下特点:
无需传统养菌、洗菌和调值,菌板直接回温使用;
冻干型标准品,加水混匀,直接稀释使用; 培养24小时即可读数。
2.试剂盒原理维生素B7(生物素)是从样品稀释提取所获得的。
将经过稀释的提取物和生物素检测培养基加入包被有Lactobacillus plantarum的微孔中。
Lactobacillus plantarum的生长状况取决于生物素的含量。在生物素测试培养基中,添加生物素标准品或含生物素的样品提取液,细菌会一直生长直至生物素被消耗完全。孵育条件应为黑暗、37 °C条件下孵育24 - 26小时,根据生物素标准品浓度和相应的细菌OD值绘制成标准曲线,并计算出样品中生物素含量。