商超食品区卫生检测审查服务

商超食品区卫生检测审核服务内容如下：

1.商场、超市食品区展柜、现场加工设备、器具、人员等与食品接触面微生物表面涂抹检测检查服务

 检测目的：确保现场加工食品区域、人员、工器具卫生达标，避免出现微生物感染事故

 主要项目：一般细菌数、大肠菌群、大肠杆菌、沙门氏菌，生鲜柜台可加测致病菌

2.生鲜水产、肉制品致病性微生物检测服务

  生鲜水产品一般会携带部分致病菌，保存不当机会大量繁殖造成微生物超标
 
  主要针对 大肠杆菌、出血性大肠埃希氏菌0157、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等致病菌

3.生鲜食品供应商产品审核审查服务

  确保超市供应商供应的生鲜食品满足健康需求，为商场、超市经营者提供品质管理的依据，淘汰不合格供应商，保证产品安全，增加销量。

  蔬菜类：农残检测服务，按照标准、食品标准或与客户协议标准检测；
  肉食类：瘦肉精、氯霉素、硝基呋喃代谢物等违规兽药
  



 




   烟台杰科检测服务有限公司正式成立于2007年11月，注册资金500万元，现公司累计投资2600 多万元人民币。实验室下设农残、抗生素、添加剂、微生物四个检测室，依据ISO/IEC 17025：2005建立了完善的雷竞技百科 管理体系，确保为客户提供及时、准确的检测数据。
   2004年3月通过了中国国家实验室认可委员会（CNAS）认证，证书编号NO.L1198。2008年5月，烟台杰科检测服务有限公司通过了山东省雷竞技百科 技术监督局组织的实验室资质认定（CMA）现场评审，证书号2007150147V。