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元泰宝 ε-聚赖氨酸盐酸盐 纯度99% 食品级防腐剂

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品牌: 元泰宝yotabio
产品型号: 大于等于99%
产品规格: 500g*20瓶/箱,100g*20瓶/箱
起订: 0.5 KG
供货总量: 7340 KG
发货期限: 自买家付款之日起3天内发货
所在地: 山东 日照市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-02-22 11:36
浏览次数: 405
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公司基本资料信息
产品详细说明

元泰宝聚赖氨酸盐酸盐 食品防腐保鲜剂 食品添加剂 耐高温 广谱抗菌 生产厂家 可以提供实验样品
聚赖氨酸盐酸盐广谱抗菌,有效地抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒和其他微生物。聚赖氨酸盐酸盐的热稳定性好,耐高温的特点,在高温环境下
(121℃30分钟)不分解。

使用方法:
1、有腌渍、卤制工艺的产品

此类产品,比如酱卤肉制品、腌渍的蔬菜、卤蛋、部分湿米粉等,成品不需要将腌液或者卤汤、调味液完全去除,可以将ε-聚赖氨酸盐酸盐直接加入卤汤或腌液、调味液中,搅拌溶解均匀,将产品进行卤制或腌渍或浸泡即可;由于包装后成品带入有汤汁或者腌液、调味液,请估算其比例,确定卤汤或腌液、调味液中ε-聚赖氨酸盐酸盐添加量。
2、整体加工的产品

此类产品,比如鲜水果类、有表面处理需求的熏烤肉制品等,喷淋使用。在产品加工完成后包装之前,用ε-聚赖氨酸盐酸盐含量1.0-3.0‰的酒精溶液(配制方法:以配置10升为例。先称取ε-聚赖氨酸盐酸盐10-30g溶于约1升水中,再加入6-775%酒精,加水至10升,混合均匀即可),均匀喷洒在产品表面。
3、可以直接加入的产品
此类食品,比如部分小麦粉制品、有腌制搅拌工艺的肉制品、调味料、饮料等。根据加工工艺,将聚赖氨酸盐酸盐用少量水溶解,或者用面粉、辅料等混合放大,直接加入食品混合均匀。

联系我们:
山东元泰生物工程有限公司

联系方式 : 朱先生 17606339606

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