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乳酸链球菌素（Nisin）是通过生物发酵从乳酸乳球菌中提取的一类多肽类化合物，由34个氨基酸残基组成。
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[特性]：
（1）有效地抑制使食品腐败变质的革兰氏阳性菌的生长和繁殖，特别是对耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢有强烈的抑制效果。
（1）有效地抑制使食品腐败变质的革兰氏阳性菌的生长和繁殖，特别是对耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢有强烈的抑制效果。
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（2）进入人体后可被消化道中的胰凝乳蛋白酶分解和消化，不产生抗药性，是一种安全、高效、无毒、无残留的食品防腐剂。
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（3）降低加工成本，改善食品风味、外观和营养价值。
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（4）降低灭菌温度，缩短了灭菌时间，提高了食品品质，延长了保藏时间。
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（5）pH为2.0条件下可耐受高温处理，无活力损失。
[纯度效价]：大于等于1000IU/mg
[纯度效价]：大于等于1000IU/mg
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[包装规格]：该产品主要有500g*20瓶/箱、1kg*25袋/桶、5kg*5袋/桶以及25kg/桶；也可根据客户要求定制包装。
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[贮存条件]：产品应贮存在阴凉、通风、清洁、干燥的地方，不应于有毒、有害及有腐蚀性等物质混存。贮存温度推荐为不超过22℃。在合适的 保存条件下，产品保质期为24个月。
[联系我们]：山东元泰生物工程有限公司
[联系方式]：朱先生 17606339606
可以免费提供实验样品 欢迎洽谈
元泰宝牌 乳酸链球菌素 食品级食品防腐剂 源头生产厂家
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