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纳他霉素价格95纳他霉素添加量

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品牌: 绿康生化
产品型号: 食品级
产品规格: 100克/瓶 500克/瓶
产品作用: 防腐剂 保鲜剂 防霉剂
起订: 1 瓶
供货总量: 60000 瓶
发货期限: 自买家付款之日起1天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-02-18 11:21
浏览次数: 596
询价
公司基本资料信息
产品详细说明
纳他霉素 GB2760—2011允许使用在干酪;糕点;果蔬汁(浆);发酵酒;酱卤肉制品类;熏、烧、烤肉类;油炸肉类;西式火腿类;肉灌肠类;发酵肉制品以及蛋黄酱和沙拉酱的防腐保鲜。 我国国标GB2760规定了 他霉素的适用范围和用量:乳酪、肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面等,用200-300mg/kg悬浮液喷雾或浸泡。残留量应小于10mg/kg
【产品使用方法他霉素配制纳他霉素悬浮液时,75%酒精,现用现配,表面使用,表面喷
【纳他霉素安全性】纳他霉素对人和动物无毒

纳他霉素在GB2760中的使用范围及使用量

1、干酪和再制干酪及类似品使用量≤0.3‰,表面使用,残留量<10mg/kg

2、糕点使用量≤0.3‰, 表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

3、酱卤肉制品类使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

4、熏、烧、烤肉类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

5、油炸肉类使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

6、西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

7、肉灌肠类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

8、发酵肉制品类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

9、蛋黄酱、沙拉酱 使用量≤0.02‰,残留量≤ 10mg/kg

10、果蔬汁(浆)使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

11、发酵酒 使用量≤0.01g/L

【纳他霉素贮存】纳他霉素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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