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一：【产品详细信息】
【中文名】：乳酸链球菌素
【外文名】：nisin from streptococcus lactis
【别 名】：3,4-二羟基去甲麻黄碱盐酸盐；乳酸链球霉素; 乳球菌肽
【分子式】：C143H230N42O37S7
【产品应用】：防腐剂
【CAS】 ：1414-45-5
【EINECS】：215-807-5
【氨基酸介绍】
四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质，在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括
①聚合能力
②特有的酸碱性质
③侧链的结构及其化学 功能的多样性
④手性。
【关于产品】
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