膨化谷物系列应用世界双螺杆挤压生产设备,采用挤压膨化技术生产谷物碾磨大米粉、谷物碾磨糙米粉俗称膨化糙米粉等各类谷物碾磨粉,膨化后的谷物碾磨粉口感更细腻、谷物香气极其浓郁。
产品特点:高度膨化,粉剂均匀,水溶性好,不含任何添加剂,具有天然高粱米膨化香
工艺流程:高粱米→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→膨化高粱粉→检验→合格→出厂
产 品:膨化米粉、膨化糙米粉、膨化玉米粉、膨化黑米粉、膨化香米粉、膨化小米粉、膨化糯米粉、燕麦粉、荞麦粉、薏米粉、高梁粉、绿豆粉、大豆粉、莲子粉及复合谷物粉等。
包装规格:外包装25公斤牛皮纸袋,内衬PE袋
产品用途:可广泛用于食品、、乳制品、谷物饮料、奶茶、烘焙食品、固体饮料、冲调食品、营养膳食食品、营养餐、休闲食品、调味食品、婴幼儿食品、面食、糕点、饼干等产品。
营养价值
高粱的主要利用部位有子粒、米糠、茎秆等。其中子粒中主要养分含量:粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、淀粉65~70%。2~3%8~11%3%
蛋白质在子粒中的含量一般是9~11%,其中约有0.28%的赖氨酸,0.11%的蛋氨酸,0.18%的胱氨酸,0.10%的色氨酸,0.37%的精氨酸,0.24%的组氨酸,1.42%的亮氨酸,0.56%的异亮氨酸,0.48%的 苯丙氨酸,0.30%的苏氨酸,0.58%的缬氨酸。高粱子粒中亮氨酸和缬氨酸的含量略高于玉米,而精氨酸的含量又略低于玉米。其他各种氨基酸的含量与玉米大致相等。高粱糠中粗蛋白质含量达10%左右,在鲜高粱酒糟中为9.3%,在鲜高粱醋渣中是8.5%左右。高梁秆及高粱壳的蛋白质含量较少,分别为3.2%及2.2%左右。
食疗价值
禾本科草本植物蜀黍的种子。又称木稷、蜀秫、芦粟、荻粱。我国各地均有栽培。秋季采收成熟的果实,晒干除去皮壳用。
【性能】:味甘、涩,性温。能益脾温中,涩肠止泻。
【参考】:含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、烟酸等成分。
【用途】:用于脾胃虚弱,消化不良,便溏。
【用法】:煎汤,研末,或煮粥服食。